Ocak Ayında Ne Ekilir?

Ülkemiz genelinde kış mevsiminin en sert geçtiği ay olduğundan Ocak ayında ne ekilir sorusuna pek çok kişi yanıt bulamaz. Okulların bile bu dönemde tatil edilmesi, sezon olarak pek ekim-dikime uygun olmadığı fikrini uyandırır. Oysa verimli topraklı bahçelerde çeşitli ürünlerin bu mevsimde ekilmesi uygun olabilir. Burada elbette bazı faktörler karar sürecinde etkili olacaktır:

• Toprağın kuru-yaş olma durumu

• Bölgenin aldığı kar-yağmur miktarı

• Bölgede mevsimin sert-yumuşak geçmesi

• Ekilecek ürünün soğuğa dayanıklılığı

Bakla

Sert bir kış dönemi olan Ocak ayında ne ekilir denildiğinde çiftçilerin ilk tercihi bakladır. Soğuğa dayanıklı bir ürün olduğu herkesçe kabul edilir. Hobi bahçelerine de Ocak ayında uğrayacaksanız bakla ekimi yapabilirsiniz. Bunun yanında tabii ki bakla dendiğinde baklagiller de beraberinde düşünülebilir. Burada da öne çıkan ürün çoğu zaman mercimektir.

Yeşillikler

Sulama imkanı olduğunda yeşillikler için mevsim çok fazla fark etmez. Soğuk kış aylarında da pek ala ekilerek verimli ürün alınabilmesi mümkündür. Yalnızca ekim işleminin toprak kuruyken yapılması önemlidir. Aksi halde tohumlar tutmayabilir ve ürün alınamayabilir. Bu kapsamda değerlendirilebilecek ürünler:

• Maydanoz

• Dereotu

• Tere

• Ispanak

• Marul

şeklinde sıralanabilir.

Toprak Altı Ürünler

Bazı sebzelerin toprak altında büyüdüğünü bilirsiniz. Patates ve soğan ilk akla gelenlerdir. Dolayısıyla soğuk kış şartlarından çok fazla etkilenmedikleri söylenebilir. Bu yüzden de Ocak ayında ne ekilir veya ekilmeli dendiğinde bu ikili değerlendirilebilir. Benzer şekilde sarımsak da yine soğuk şartlara dayanabilen güçlü bir sebzedir. Ancak burada ekim işleminin toprak kuruyken yapılması önemlidir. Yani tercihen ekim öncesi birkaç gün yağış olmamış olması gerekir.

Yulaf

Ülkemizin İç ve Doğu bölgelerinde en çok ekimi yapılan ürünlerden biri de yulaftır. Bunun sebebi ise çok zorlu şartlara dayanabilen bir tohum olmasından kaynaklanır. Sert ayazlar karşısında bile kolay kolay bozguna uğramaz. Buna bağlı olarak da Ocak ayında ne ekilir sorusu karşısında ilk sıralarda sayılabilir.

Biber

Pek düşünülmeyen iyi bir seçeneği daha ortaya koyalım. Yaz aylarının olmazsa olmazı biber çeşitleri de Ocak ayı için ekime uygun bir ürün niteliğindedir. Ancak burada iklimin ılıman geçmesi şartı aranır. Yani Ege ve Akdeniz sahillerinde Ocak ayında ne ekilir denirse, biber yanıtı verilebilir. Ülkemizin iç kesimleri için bu mümkün olmayabilir.

Havuç

Zaten bir kış sebzesi olarak bilinir. Fiziksel yapısı da kış şartlarına dayanıklı bir sebzedir. Ülkenin farklı bölgelerinde Ocak ayında ekimi yapıldığında ürün alınabilmesi mümkündür.

Arpa-Buğday

Bu iki üründen ayrıca bahsetmek gerekir. Öncelikle bunlar hobi bahçelerinde pek tercih edilen ürünler değildir. Daha çok zirai amaçlarla ekimi yapılır. Genellikle de Kasım-Aralık aylarında ekilmesi tercih edilir. Bazı durumlarda çok yağış olması sebebiyle önceki yılda ekme imkanı bulunamayabilir. Böyle bir halde ise Ocak ayında ne ekilir dendiğinde arpa ve buğday yanıtı ortaya çıkabilir.